• Buchenholzgrill

    Buchenholzgrill

    Immer frisch gebraten auf offener Flamme

  • Original seit 1526

    Original seit 1526

    Alte Tradition über Generationen bewahrt

  • Heute wie Früher

    Heute wie Früher

    Original historisches Ambiente - eine kleine Zeitreise

  • Original Nürnberger Rostbratwürste

    Original Nürnberger Rostbratwürste

    nach Jahrhundert altem Familienrezept

Unsere Partner

Nürnberger Originale unter sich:

Brezen Kolb Nürnberg
Fischer Weine Wiesentheid
Knoblauchsland Nürnberg
Schamel Merettich
Tucher Nürnberg
tourismus nuernberg
 

Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.

Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.
Die Original Nürnberger Rostbratwürste finden sich nicht nur auf fast jedem anspruchsvollen Frühstücksbuffet sondern natürlich auch in den Herzen der Nürnberger, die ihre Bratwürste jedes Jahr mit einem Fest feiern. Mit dem Status der Geschützten Geographischen Angabe (ggA) reihen sich die traditionellen Köstlichkeiten neben anderen Spezialitäten wie Parmaschinken, Champagner und Grana Padano in die Top-Liste der europäischen Lebensmittel ein. Sie dürfen nur im Stadtgebiet Nürnberg nach der festgeschriebenen Rezeptur hergestellt werden und tragen neben dem offiziellen Zeichen der EU auch ihr eigenes Original-Siegel.

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Verein Nürnberger Köche 1895 e.V.

Verein Nürnberger Köche 1895 e.V.
Vor mehr als einhundert Jahren gegründet ist dieser Verein mittlerweile der zweitgrößte Zweigverein im Verband der Köche Deutschlands e.V. - und er gilt sicher zurecht als einer der aktivsten Berufsfachverbände dieses Dachverbandes.

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Bratwurstherzle
Brunnengasse 11, 90402 Nürnberg
0911 22 68 10

Öffnungszeiten:

vorübergehend geschlossen