• ofenfrische Schäuferla

    ofenfrische Schäuferla

    mit einem Traum von Kruste

  • feldfrischer Spargel

    feldfrischer Spargel

    nach dem Rezept unserer Oma

  • bestes Feuerholz

    bestes Feuerholz

    für den typischen Geschmack Original Nürnberger Rostbratwürste

Highlights im Herzle

Unsere beliebten Köstlichkeiten

Neben unserem traditionellen Bratwurstgrill bieten wir regelmäßig weitere Höhepunkte der fränkischen Gaumenfreuden.

Clubessen

Jeden Freitag ab 11.30 Uhr

Eine beliebte Tradition seit Generationen. Begonnen hat es mit unserem Opa, der damals als Clubspieler für ihn und seine Mannschaftskameraden eigens einen Stammtisch eingerichtet hatte. Zur damaligen Zeit war das eine geschlossene Runde mit klangvollen Namen wie Max Morlock, Richard Albrecht und vielen anderen. Die Tradition gibt es heute noch nur ist es keine geschlossene Gesellschaft mehr, sondern für jedermann.

Als spezielle Highlights servieren wir abwechselnd:

 

· Ofenfrische Schäuferla mit stadtbekannter Kruste

· Spannferkelrollbraten nach eigenem Rezept

· Hausgemachter Hackbraten nach Omas Rezept mit Pellkartoffeln

· Szegediner Gulasch wie es schon unsere Oma gemacht hat

 

Spargelessen

Mai bis Juni

Ab Mitte April bis Ende Juni ist in Franken die Zeit des "weißen Goldes", dem Spargel. In dieser Zeit bekommen wir jeden morgen frisch unseren Spargel von unseren Bauern im Knoblauchsland direkt geliefert und bringen diesen Leckerbissen dann "feldfrisch" jeweils ab ca. 12:00 Uhr in verschiedenen Variationen auf den Tisch.

 

Holzlieferung

3-4 mal im Jahr

Sind wir die Attraktion in Nürnbergs Fußgängerzone. Immer dann wenn wir unseren Feuerholzkeller auffüllen und dabei mächtig viel Holz vorm "Herzle" haben. Und da wir ausschliesslich auf offenem Buchenholzfeuer braten, ist dies wirklich eine Menge.

Bratwurstherzle
Brunnengasse 11, 90402 Nürnberg
0911 22 68 10

Öffnungszeiten:

vorübergehend geschlossen